Пельмені - традыцыйная кітайская ежа, напоўненыя цестам абгорткі ў форме паўмесяцаў або зліткаў. Загорнутыя пельмені можна прыгатаваць на пару, смажаныя пяльмені або пяльмені. Узнік у Наньян Няньян (цяпер Хэнань Наньян Дэнчжоу), паводле легенды, ён быў вынайдзены Чжан Чжунцзінам у дынастыі Усходняя Хань.

Клёцкі - гэта народная страва з даўняй гісторыяй. Ужыванне пельменяў таксама з'яўляецца унікальнай народнай традыцыяй кітайскага народа падчас свята Вясны. З-за сэнсу "больш гадоў здаваць дзяцей," так папулярны ў народзе. Ёсць такая народная прымаўка "няма нічога смачнейшага за пельмені". Падчас свята вясны, пельмені сталі незаменным ласункам. У народных звычаях многіх раёнаў Кітая, не спаць у навагоднюю ноч, каб паесці "пельмені" гэта самае галоўнае свята, якое нельга замяніць ніякімі дэлікатэсамі.

Групавое будаўніцтва ў чэрвені, арганізаваны ў каб, разам лепім пяльмені. Раніцай, два калегі пайшлі ў супермаркет, каб выкупіць матэрыялы для пельменяў. У дзесяць гадзін раніцы, мы пачалі рыхтавацца, мы працуем разам, падзел кааперацыі працы, памыць гародніна прамыць мяса, здрабніць мяса і гародніна, ракавіна, і паверхні, паказваючы свае перавагі, качэнне качэнне качэнне качэнне, начынне начынне, працэс ва ўпарадкаваным парадку. Сцэна смеху, шчаслівы.

У смеху, формы розн, розныя памеры пельменяў неўсвядомлена ўсе скончаны, а потым мы пачалі варыць пяльмені. Хутка, варэнікі на пару, вылучаючы моцны густ "дадому", падаюцца на стол.

Ямо пяльмені, зробленыя сваімі рукамі, мы адчулі радасць працы і цеплыню калектыву. Мы ўсе казалі, што страўнік у нас поўны, а на сэрцы цёпла. Дзякуючы гэтай дзейнасці па вырабе пельменяў, мы ўсе адчулі хатняе цяпло. Адначасова, гэтая дзейнасць стварыла прыгожую і гарманічную атмасферу паміж калегамі, скараціць дыстанцыю паміж калегамі, няхай цяпло ў гарачых пельменях бесперапынна перадаецца.